羅臼町のスノーシェルターを４つ越えると長い下り坂がやって来ます。その途中で左に建物が見えるんですが、一般には羅臼町農林業体験実習館なる建物がありまして、その施設内に民間の食事処が入っています。
現在はもと『いわみ』の店長が開店しており、名前も『峠茶屋』といいます。
ある日、こちらのお店でエゾ鹿料理が特別メニューであるとの情報をＳＮＳで入手！
伝え聞くと、同じ猟友会のＳさんが提供するお肉という？尚、トドも提供されております。
さて、食べに行きました。
初めて食べるエゾ鹿の生姜焼き定食です。
豚はお馴染みですが、鹿はどうなんでしょうか？
これが美味かったです。
自分も家に帰って挑戦したいと思ったのですが、多分失敗するのが目に見えているので大人しくしています。
尚、猟期も終わりエゾ鹿の原料が簡単に手に入らないことから限定的な物らしいので食べに行かれる方はお早めに！
１，２００円ですが充分におつりがくるお味でした。